7月のおすすめ野菜

最近、家庭菜園をしている人が増えていると聞きます。テレビや雑誌でもたくさん取り上げられてますよね。野菜ソムリエなどという資格があるのをご存知ですか？長谷川理恵さんや、はなさん、山口もえさんなどが持っているそうです。

マンションでも栽培できるお手ごろな野菜たちもいるので楽しくできます。野菜嫌いなお子さんがいる家庭などでも、一緒に成長していく過程を楽しむことができるので野菜に抵抗がなくなっていくのではないでしょうか。７月のおすすめ野菜は、ブロッコリー・にんじん・カリフラワー・オカヒジキなどです。

７月に種まきすると良いと言われてます。にんじんは三年間は連作できるって知ってましたか？古い種でもよく生えるそうです。カレーやシチューなど人参はいろんな料理に使えてとても便利ですよね。私は肉じゃがが好きなので、肉じゃがに使います。

なかなか親しみにくい野菜ではありますが・・・カリフラワーもおすすめですよ。カリフラワーは、茹でてもビタミンがなくなりにくいそうです。楽しく栽培、美味しくそしてヘルシーに栄養価も高いなんて、最高ですよね。家庭菜園が流行っているのも頷けます。何かを育てるということは、楽しみが増えるということ・・・♪家庭菜園、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
Yahoo! Google Goo au one