5月のおすすめ野菜

５月、忙しい４月から解放されて、ゴールデンウイークもある楽しい月ですね。家庭菜園、５月おすすめ野菜を紹介します。

春に種まきをするのを忘れてしまった方もまだ大丈夫。今からでも種まきは間に合いますよ！
大根、とうもろこし、きゅうり、しょうが、レタス、ほうれん草、えだ豆、みず菜、トマト、こかぶなどの野菜たちが種まきできる季節です。夏に枝豆が実るとお酒のおつまみとしてとても美味しくいただけそうですね。

トマトは日当たりの良い場所を選びます。連作を嫌いますので、ナス、ジャガイモなどナス科の野菜を育てた跡地はなるべく避けてください。トマトは、花が開いてから約４０日～５０日で成熟します。下段から順々に赤くなっていきますので、十分に熟したなというものから収穫していってください。

品種でおすすめするものがあります。「ひかり」や「福寿」など、家庭菜園では病気に強いので適しているみたいです。「野菜が最も似合う有名人」というアンケートで、一位は高木美保さんでした。二位は長谷川理恵さん、三位は田中義剛さんだそうです。

高木さんは、栃木・那須に住んで自分で野菜を作ったり、農作業しているそうです。朝のニュースに、女優業など色々こなしている彼女のライフスタイルが支持されている理由なんだそうです。
家庭菜園、楽しくやっていきましょう。
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