9月のおすすめ野菜

トマトやキュウリといった夏野菜が終わりになり9月の家庭菜園は夏の賑わいが
無くなって来ます。そんな中にあってナスは9月いっぱいは収穫の出来る野菜です。
7月終わりころ剪定と追肥を行ったナスは新しい芽を出し、花を付けて9月には再び
収穫できるようになります。

昔から「秋茄子は嫁に食わすな！」という言い伝えがありますが、これは姑の嫁いびり
というよりもナスが体温を下げる働きがあり、むしろ嫁の体を気遣った言葉と理解した
ほうが本当かも分かりませんね。

　9月の家庭菜園はダイコン、ハクサイといった秋・冬野菜の種まきの時期でもあります。
しかし種もただ蒔けばいいというものでは無く、その前には土つくりが大事な作業と
なります。石灰、堆肥、化成肥料などを土に混ぜ込み2週間くらい寝かせた後に種
を蒔かないとうまく発芽しないし、また芽が出てもその後うまく成長しません。

何事においても事前の準備が大事ですが、家庭菜園も例外ではありません。
しかし、忙しい人には石灰、堆肥、化成肥料を入れてすぐに種まきが可能な方法も
あります。それはあらかじめ肥料を入れない土を準備し、それに種を蒔くという方法です。
一度ためしてみてはいかがでしょうか。
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